اكتشف المذاق الرائع للغاز، النوجا الإيرانية الأصيلة من مدينة أصفهان التاريخية. تشتهر هذه الأطعمة التقليدية بملمسها الناعم والمرن ومكوناتها الطبيعية الغنية التي تم إعدادها وفقًا لوصفة حرفية منذ قرون.
سمات:
الطعم: توازن دقيق بين الحلاوة، معزز بالروائح الرقيقة لماء الورد والعسل الطبيعي.
المكونات: فستق أو لوز فاخر، ماء الورد، بياض البيض، شراب الجلوكوز والسكر - بدون إضافات صناعية.
الملمس: ناعم وكريمي مع مضغ خفيف، يمتزج بشكل مثالي مع اللدغة المقرمشة للمكسرات عالية الجودة.
إعداد حرفي: وفقًا لوصفة فارسية تقليدية متناقلة عبر الأجيال، للحصول على تجربة طعم أصيلة.